VINHO NÉPRICA NEGROAMARO TORMARESCA 750ml

Origem: Itália.

Região: Puglia.

Composição: 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah.

Graduação Alcoolica: 14%.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

PRODUTOR: A família Antinori produz vinhos há mais de 600 anos e possui projetos por toda a Itália. Tormaresca é a sua vinícola loalizada no Sul da Itália. Com o nome das antigas torres à beira-mar da região com vista para o Mar Adriático, o selo Tormaresca se instalou na região da Púglia em 1998 nas áreas de Murgia e Alto Salento. Todos os vinhos Tormaresca são elaborados com frutas 100% cultivadas na propriedade. 

VINIFICAÇÃO: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês. Envelheceu por mais 8 meses na garrafa, antes de ser lançado. Vinho orgânico. 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Trentangeli é o nome da estação ferroviária (porque no passado pastores e peregrinos eram protegidos por “Trinta Anjos” ao passar por este pedaço de terra). Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz é intenso e frutado com notas de cerejas, frutos silvestres e especiarias (pimenta e alcaçuz). Na boca é quente, rico, com grande estrutura e persistência. O envelhecimento em barrica confere ao vinho longitude e elegância.

HARMONIZAÇÃO: Massas, carnes vermelhas, cordeiro e queijos de massa dura.