VINHO TIGNANELLO ANTINORI 750ml

Origem: Itália.

Região: Toscana.

Composição: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

Graduação Alcoolica: 13,5%.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

PRODUTOR: A família Antinori produz vinhos há mais de 600 anos. Um dos mais antigos e distintos produtores de vinho na Toscana, desde o século 14. Em Florença liderou um estilo que mistura tradição e autênticidade. São 26 gerações inspirando admiração e respeito em qualquer canto do mundo. E não é a toa que conquistaram a influência que têm hoje. Mais do que produzir vinhos em regiões clássicas, eles ajudaram a moldar a vitivinicultura italiana em momentos críticos da sua história, como por exemplo, na década de 1970, quando resolveram ignorar as regras de Chianti e criar um blend com Cabernet Sauvignon. Criou-se então a categoria Supertoscano e nasceu o ícone Tignanello, um dos vinhos mais admirados e renomados do mundo.

VINIFICAÇÃO: O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo uso. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O vinho apresenta coloração vermelho rubi intensa e brilhante. No nariz, frutas vermelhas maduras combinam-se com agradáveis notas de amora fresca e frutos silvestres. Ao mesmo tempo, apresenta aromas delicados e perfeitamente integrados de baunilha e chocolate com ligeiras notas de especiarias. Na boca, o vinho é vibrante, com taninos sedosos e refinados. Equilibrado e intenso, apresenta um final longo, complexo e persistente.

HARMONIZAÇÃO: Massas, risotos, assados, carnes de caça.