VINHO CALAFÚRIA NEGROAMARO ROSATO IGT TORMARESCA 750ml

Origem: Itália.

Região: Puglia.

Composição: 100% Negroamaro

Graduação Alcoolica: 12% Alc.

Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

PRODUTOR: A família Antinori produz vinhos há mais de 600 anos. Um dos mais antigos e distintos produtores de vinho na Toscana, desde o século 14. Em Florença liderou um estilo que mistura tradição e autênticidade. São 26 gerações inspirando admiração e respeito em qualquer canto do mundo. E não é a toa que conuistaram a influência que têm hoje. Mais do que produzir vinhos em regiões clássicas, eles ajudaram a moldar a vitivinicultura italiana em momentos críticos da sua história, como por exemplo, na década de 1970, quando resolveram ignorar as regras de Chianti e criar um blend com Cabernet Sauvignon, nasceu o ícone Tignanello.

TORMARESCA. Com o nome das antigas torres à beira-mar da região com vista para o Mar Adriático, o selo Tormaresca se instalou na região da Apúlia em 1998 nas áreas de Murgia e Alto Salento. Todos os vinhos Tormaresca são elaborados com frutas 100% cultivadas na propriedade

VINIFICAÇÃO: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho envelheceu nas borras em tanques de aço inoxidável por um curto período de tempo antes de ser engarrafado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O rosé mais vendido e mais popular na Itália. Primeiro vinho rosé claro da Puglia (1946). É o rosé favorito da popstar Madonna. O Calafuria possui linda cor rosa claro. No nariz apresenta notas frescas de frutas brancas como pêssegos e lichia, e delicadas notas florais de rosas e glicínias. Na boca é suave, com uma frescura agradável. É um vinho equilibrado com persistência aromática e sabor delicado

HARMONIZAÇÃO: Comida japonesa, saladas, mariscos e aperitivos.