VINHO VINHÉTICA PINOT NOIR 750ml
Origem: Brasil.
Região: Campos de Cima da Serra.
Composição: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoolica: 12%.
Temperatura de Serviço: 13ºC a 15ºC.
PRODUTOR: Gaspar Desurmont é um jovem agrônomo e viticultor francês que gosta de desafios e principalmente seguir seu sonho de disseminar conhecimento e ir em busca de novos “terroirs”, palavra francesa que descreve de que modo as características do solo e clima de um local afetam o sabor de tudo que nele é cultivado. Chegou no Brasil em 2010 com o intuito de rodar diferentes zonas até encontrar o lugar certo para aplicar sua experiência no desenvolvimento da vinicultura. Instalou-se na Campanha Gaúcha, interessante e promissora região produtora de vinhos e auxiliou pequenos produtores não só de lá, mas também da Serra Gaúcha e Planalto Catarinense para então fundar seu projeto Vinhética = vinho + ética. Hoje Gaspar possui sua própria propriedade e continua em parceria com pequenos produtores desenvolvendo uma excelente matéria-prima para seus vinhos brasileiros com sotaque francês.
VINIFICAÇÃO: Parte das uvas foram fermentadas em barrica com leveduras indígenas e o vinho estagiou 12 meses na barrica. Outra parte foi fermentada em tanque de aço inox.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor rubi clara, bem transparente. Apresenta notas de frutas vermelhas (framboesa, cramberries, groselha, romã, cereja e morango). Também tem aromas de especiarias, como cravo, canela e alcaçuz. Corpo leve e ótima acidez.
HARMONIZAÇÃO: Pratos vegetarianos (cogumelos), massas ao molho de tomate e carnes não muito suculentas.
VINHÉTICA PINOT NOIR
VINHO VINHÉTICA PINOT NOIR 750ml
Origem: Brasil.
Região: Campos de Cima da Serra.
Composição: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoolica: 12%.
Temperatura de Serviço: 13ºC a 15ºC.
PRODUTOR: Gaspar Desurmont é um jovem agrônomo e viticultor francês que gosta de desafios e principalmente seguir seu sonho de disseminar conhecimento e ir em busca de novos “terroirs”, palavra francesa que descreve de que modo as características do solo e clima de um local afetam o sabor de tudo que nele é cultivado. Chegou no Brasil em 2010 com o intuito de rodar diferentes zonas até encontrar o lugar certo para aplicar sua experiência no desenvolvimento da vinicultura. Instalou-se na Campanha Gaúcha, interessante e promissora região produtora de vinhos e auxiliou pequenos produtores não só de lá, mas também da Serra Gaúcha e Planalto Catarinense para então fundar seu projeto Vinhética = vinho + ética. Hoje Gaspar possui sua própria propriedade e continua em parceria com pequenos produtores desenvolvendo uma excelente matéria-prima para seus vinhos brasileiros com sotaque francês.
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NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor rubi clara, bem transparente. Apresenta notas de frutas vermelhas (framboesa, cramberries, groselha, romã, cereja e morango). Também tem aromas de especiarias, como cravo, canela e alcaçuz. Corpo leve e ótima acidez.
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