VINHO WHITE RABBIT RIESLING 750ml

Origem: Alemanha.

Região: Rheingau.

Composição: 100% Riesling.

Graduação Alcoolica: 9,5%.

Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC.

PRODUTOR: J. Bäumer produz vinhos aromáticos e vibrantes, com muita pureza e frescor. O "Hase", ou coelho, não é apenas o apelido de um famoso vinhedo chamado Hasensprung no Rheingau. Ele também simboliza a versatilidade típica desse animal, que vive em diversos habitats. Inspiração suficiente para a família Ress criar um vinho em homenagem ao coelho, o White Rabbit Riesling. Rheingau é uma das mais importantes regiões vinícolas da Alemanha, com destaque para o cultivo da uva Riesling (a uva branca mais fina do mundo) e da Pinot Noir. Apesar de tinta, a Pinot se adapta muito bem aos solos da região, mais propícios ao cultivo de variedades brancas.

VINIFICAÇÃO: O vinho fermentou em cubas de inox com temperatura controlada e foi engarrafado cedo a fim de preservar seu frescor e um pouco de açúcar residual.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Esse Riesling possui boa acidez, aromas de flores brancas e frutas tropicais. É um vinho fresco, elegante, versátil e ótimo para uma reunião entre amigos. Final equilibrado e bem refrescante.

HARMONIZAÇÃO: Antepastos com geléias, frios, saladas com frutas, peixes, molhos agridoces, comida japonesa, comida tailandesa.