CHAMPAGNE TESTULAT BRUT BLANC D BLANCS 750ml

Origem: França.

Região: Eperney.

Composição: 100% Chardonnay

Graduação Alcoolica: 12% Alc.

Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC.

PRODUTOR: Apesar de não ser tão famosa no Brasil, a marca Testulat goza do mesmo prestígio e possui uma história tão longa quanto as mais conhecidas maisons de Champagne do mundo. Fundada em 1862, com sede em Epernay, Testulat possui 17 hectares de vinhedos no Vale do Marne. As vinhas de Chardonnay são cultivadas exclusivamente para a produção do Blanc de Blanc.

VINIFICAÇÃO: Para manter a pureza e a qualidade, é feita apenas uma prensagem para obter o vinho base. A segunda fermentação em garrafa dura 36 meses (período em que o vinho base fica em contato com as borras). Em seguida, no dégorgement, é acrescentado um licor de expedição brut de 10 g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Elegante e bem equilibrado, com a finesse típica de Champagne. No nariz: notas de maçã verde, marmelo, grama cortada. Na boca tem bom corpo, borbulhas delicadas, porém persistentes. Fresco e sutil, ótimo como aperitivo.

HARMONIZAÇÃO: Ótima companhia para celebrações, festividades e datas especiais. Brilha ao lado de ostras, mexilhões e cogumelos.