VINHO CASA VIVA GRAN RESERVA PINOT NOIR 750ml

Origem: Chile.

Região: Vale do Casablanca.

Composição: 100% Pinot Noir.

Graduação Alcoolica: 14,2%

Temperatura de Serviço: 13ºC a 15ºC.

PRODUTOR: A vinícola, fundada em 1993, está localizada no Vale de Casablanca. Em 2016, o enólogo holandês Meinard Jan Bloem se juntou à equipe, para manter qualidade constante dos vinhos, com o inconfundível selo da Viña Casas del Bosque.

VINIFICAÇÃO: Na vinícola, a colheita foi submetida a uma seleção exaustiva de cachos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês novas (30%) e usadas (70%) por até 12 meses. 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Bonita cor vemelho claro. No nariz possui notas de morangos e ameixas secas, com um toque tostado e de especiarias. Possui médio corpo. É um vinho concentrado e ao mesmo tempo equilibrado e com taninos moderados. Final longo e persistente.

HARMONIZAÇÃO: Pato e outras aves de caça, caçarolas ou ensopados, bourguignon de carne, queijos como gruyère, taleggio ou fontina